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Trait d'union
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Trait d'union Plan n 2 Trait d'union Trait d'union Trait d'union
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Sujet 2 : Quelle est l’attitude de vos concitoyens face à l’alimentation ?

Articulez cet essai en utilisant les termes qui conviennent.
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Trait d'union Introduction Trait d'union Trait d'union Trait d'union

Entrée en matière Les œuvres de l’Antiquité mettent souvent en scène des Grecs
partageant un repas avec leurs hôtes.
Thème Aujourd’hui, quel rapport les Grecs entretiennent-ils avec la nourriture ?

Développement
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1 partie Depuis toujours, l’alimentation des Grecs est conviviale. En Grèce, on aime
être réuni autour d’une même table et partager les entrées. ...............................................,

les salades sont placées au centre de la table pour que les convives mangent
directement dans le plat. ................................................, la cuisine grecque offre une
alimentation saine et équilibrée. Les ingrédients de base (légumes, fruits, poisson,
huile d’olive…) sont ceux de la diète méditerranéenne, connue pour être riche en

fibres et en vitamines et pauvre en mauvaises graisses.
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2 partie Au quotidien, du fait du manque de temps pour cuisiner, l’alimentation
traditionnelle laisse souvent place à la malbouffe. ............................., les femmes grecques
qui travaillent n’ont plus l’opportunité de consacrer des heures à la préparation d’une

moussaka ou de tomates farcies et se tournent vers les plats prêts à consommer ou
à réchauffer au micro-ondes. ..................................................., on se fait livrer des pizzas, on
fréquente les fast-foods et on grignote devant la télé.
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3 partie On remarque ................................................ que les exigences des consommateurs
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grecs ont changé. Certains lisent les étiquettes des produits et refusent de les acheter
s’ils sont « dangereux ». D’autres achètent des produits diététiques parce qu’ils font
attention à leur ligne. D’autres ................................................ mangent « bio ». ............................,
on remarque que les ingrédients et les plats exotiques comme le curry ou les sushis

sont entrés dans leurs habitudes culinaires.

Conclusion
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Bilan ................................................, on peut dire que, si les Grecs restent attachés à une
nourriture traditionnelle et conviviale, ils s’ouvrent à de nouvelles cuisines.
................................................, même s’ils sont préoccupés par leur alimentation, ils sont de
plus en plus adeptes de la malbouffe. Élargissement du débat .................................................
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............................................... comment ils réussiront à sauvegarder leur patrimoine culinaire
face à ces évolutions.
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