Page 104 - Prépadalf C1 élève

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Consommation
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Le commerce équitable, un pas de géant
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TRAIT D UNION TRAIT D UNION vers le monde d’après TRAIT D UNION
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décent : honnête, raisonnable,
correct
Dans une économie mondialisée, vous pouvez manger des
fraises en novembre, ou des bananes en Norvège. Mais le coût
de cette mondialisation est élevé : émissions carbone, frais
d’intermédiaires, exploitation des petits producteurs, inégalités
Nord-Sud, inégalités femmes-hommes... Depuis toujours, le
commerce équitable combat ces inégalités. Avec des contrats
signés à l’avance, à un prix jugé équitable par les coopératives
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de producteurs, cette négociation commerciale garantit aux
exploitants un revenu minimum décent, pour qu’ils fassent
vivre leur famille, qu’ils envoient leurs enfants à l’école et qu’ils
investissent dans une agriculture de meilleure qualité.
Plus de 1,5 milliard d’euros de produits équitables ont été
vendus en France l’an dernier. Max Havelaar vient de faire état
d’une hausse de 22 % de ses ventes sur un an. Ça y est, les
Français semblent avoir pris conscience que leur pouvoir d’achat
peut se transformer en pouvoir d’acheter, donc d’influer sur
la marche du monde. Pourtant, selon Max Havelaar, le panier
moyen dépensé par les Français en produits issus du commerce
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équitable se monte à peine à 13,47 €... par an ! Une goutte d’eau,
dans l’immense océan de la consommation.
fédérer : réunir, regrouper
Oui, le commerce équitable s’accommode des échanges
autour d’un projet et d’un but
internationaux : d’une part, parce que certains produits de
communéconomiques
aux dépens : par le sacrifice, base de notre alimentation quotidienne n’existent pas en
France, comme le café, le cacao, les bananes. D’autre part, parce
par la perte de, au détriment de que la production locale du riz de Camargue, par exemple,
serait bien insuffisante à satisfaire toute la demande française
de riz. Le commerce équitable est avant tout une alternative
concrète et positive au commerce mondial dominant, explique
Commerce Équitable France, qui fédère les acteurs du secteur,
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car la concentration des richesses dans les mains de quelques-
uns se fait aux dépens des droits humains, de la préservation de
l’environnement et de risques sanitaires importants. Pour éviter les
confusions, acceptons que ce qui est produit localement n’est pas
GÉNÉRATIONS GÉNÉRATIONS pas toujours franco-française ni respectueuse des travailleurs.
forcément bio ni équitable, et que l’agriculture biologique n’est

Pour autant, le bio français se porte bien. Et les filières françaises
de commerce équitable sont reconnues depuis la loi de 2014 sur
l’Économie sociale et solidaire.
Le commerce équitable aide à lutter contre le réchauffement
climatique. Le GIEC nous alertait en 2018 sur le fait que
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l’agriculture et l’alimentation comptent pour 24 % des émissions
GIEC : Groupe d’Experts
mondiales de gaz à effet de serre. Or, dans les filières du
Intergouvernemental sur
commerce équitable, le juste prix payé aux producteurs leur
l’Évolution du Climat
part de leurs gains dans la transition agro-écologique.
résilience économique : permet d’honorer un engagement fort : celui de réinvestir une
la résistance, la capacité à C’est donc bien au monde d’après que nous invite le commerce
surmonter rapidement des équitable. Un monde plus respectueux des travailleurs, plus
chocs et des perturbations soucieux de l’environnement, en phase avec les aspirations des
102 économiques consommateurs, garant d’une meilleure résilience économique.

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